La Relève des chefs
Série TV

La Relève des chefs

7.2/10 2025 1 saison(s) 8 épisode(s) En cours
Synopsis

Dans cette compétition féroce tournée au Culinary Institute of America, 21 chefs montants se disputent un titre prestigieux ainsi qu'un prix de 500 000 dollars.

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Lecture en cours

S1E7 Soufflé n'est pas joué 50min

Épisodes

Saison 1 8
ÉP. 1
L'examen d'entrée
S1E1 53min
À leur arrivée au CIA, les chefs sont divisés en équipes et doivent élaborer un menu inspiré par trois légendes de la gastronomie : Anthony Bourdain, Julia Child et Paul Bocuse.
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ÉP. 2
Test de cuisine internationale
S1E2 46min
Afin de démontrer l'étendue de leur savoir-faire culinaire, les chefs doivent préparer des plats familiaux représentatifs de l'Asie, des Amériques et de la Méditerranée.
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ÉP. 3
Créativité essentielle
S1E3 42min
Maîtriser les saveurs, aucun problème. Mais encaisser les critiques ? Les chefs élaborent des plats à base de pommes… jusqu'à ce que le jury vienne modifier les règles du jeu.
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ÉP. 4
Épisode 4
S1E4 42min
Les chefs sont mis à rude épreuve pendant un service cauchemardesque lorsqu'ils prennent pour la première fois les commandes d'un pub gastronomique raffiné en brigade.
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ÉP. 5
Épreuve Fast Casual
S1E5 49min
Lors d'un défi en deux étapes, les chefs élaborent des menus de restauration rapide haut de gamme. Seuls deux d'entre eux seront choisis pour s'affronter dans la cafétéria du CIA.
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ÉP. 6
Confectionner la différence
S1E6 40min
La tension monte. En cinq heures, les chefs doivent préparer 36 portions d'un dessert concocté à partir d'un sous-produit alimentaire. Christina Tosi s'invite à la table des juges.
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ÉP. 7
Soufflé n'est pas joué
S1E7 50min
En demi-finale, les chefs doivent élaborer une entrée gastronomique et prouver leur maîtrise (ou pas) du soufflé devant les juges invités Daniel Boulud et Kwame Onwuachi.
En cours
ÉP. 8
La remise du titre
S1E8 53min
Lors d'une ultime épreuve, les chefs préparent un menu thématique à quatre plats pour 70 invités d'exception, dont le célèbre chef Thomas Keller et Tim Ryan, président du CIA.
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